Gochiso Kitchen - Japanese Cooking and Sushi Classes in the San Francisco Bay Area

Learn authentic Japanese cooking and sushi in the San Francisco Bay Area

Gochiso Kitchen offers Japanese cooking and sushi classes in the San Francisco Bay Area. Group and team-building classes for people who want to learn how to cook home-style Japanese meals. 

3月のメニュー

 

- すき焼き丼、自家製温泉卵のせ

- 塩昆布

- 鶏とザーサイのサラダ

- 筍とワカメのお吸い物

- デザート

すき焼きは家庭で作ったりレストランで食べたりみなさんにかなりなじみがあると思いますが、ご家庭ですき焼き丼にする時にはどのスライスの肉がおすすめか、調味料の配分、具を煮るときのコツなどを丁寧に教えていきます。自家製温泉卵も作ります。

塩昆布は出汁を取った後の昆布を利用して作ります。だしを取った後の昆布の使い道に困ったらこちを参考にしてください。

鶏とザーサイのサラダはとっても簡単にできてある程度ボリュームもある、献立を作るときに何か1品足したいときに役に立ちます。

春が近づいてきたので旬の食材の筍とワカメを使ったお吸い物を作ります。塩蔵わかめの戻し方も紹介します。

日程 (定員8名)

お昼のクラス (11:00am~)

3月6日(火)残席あり

3月20日(火)残2席

3月21日(水)残席あり

夜のクラス(6:30pm~)

3月2日(金)残1席

3月8日(木)残2席

3月9日(金)満席

3月15日(木)残席

3月16日(金)残1席

3月23日(金)満席

クラスの費用はお一人$75です。

ご予約を希望いただける方は予約フォームよりご連絡下さい。よろしくお願いします!

 

 

 

  

 

 

 



 

 

 

 

 

 
        

 

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