Gochiso Kitchen - Japanese Cooking and Sushi Classes in the San Francisco Bay Area

Learn authentic Japanese cooking and sushi in the San Francisco Bay Area

Gochiso Kitchen offers Japanese cooking and sushi classes in the San Francisco Bay Area. Group and team-building classes for people who want to learn how to cook home-style Japanese meals. 

 

     

スペイン料理教室 

- たこのガリシア風 (Pulpo a la Gallega/ Pulpo a feira)(Galicia)

- シーフードパエリヤ(Paella de marisco) (Valencia)

- ガスパッチョ (Gaspacho tradicional) (Andalucia)

- バスクチーズケーキ (Tarta de queso) (Pais Vasco/ Basque country)

スペインの北西に位置するガリシアを代表するタコ料理を作ります。生の巨大なタコ1匹丸まる調理し、柔らかくしてガリシア風に仕上げます。

スペイン東に位置するバレンシア地方発祥のパエリアを作ります。今回は魚介の出汁から作り、シーフードたっぷりのパエリアにします。

旬のトマトを使った冷製ガスパッチョです。スペイン全土で食されますが、今回はガスパッチョ発祥の地であるスペイン南のアンダルシア風に作っていきます。

スペイン北東に位置するバスク地方で有名なチーズケーキをデザートに作ります。材料はシンプルですが、混ぜ方、焼き加減にポイントが必要になります。

日程 (6:30PM~)

9月20日(金)(残2席)

こちらのクラスの授業料は$85になります。

餃子クラス

- 手作り餃子

- ホタテと油揚げの炊き込みご飯

- 白菜と鶏ひき肉の餡かけスープ

- あと1品

餃子クラスは以前に教えたことがあるのですが、リクエストがあったので追加で開講することになりました。2日の限定クラスになります。

日程 (両日とも6:30PM~)

9月27日(金)(残1席)

10月4日(金)(残1席)

授業料はお一人$80です。

プライベートクラスをご希望の方は是非ご相談ください。

ご予約を希望いただける方は左上の予約フォームまたはこちらまでご連絡下さい。kyoko@gochisokitchen.com

よろしくお願いします!

  

 

 

 



 

 

 

 

 

 
        

 

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